强子的看法，这些年廖国强对他们的支持极大，可以说没有他，强子没准还在复健路蹬三轮摆地摊呢，做人要记得别人的好，路才能越走越宽。

“不过强子，咱们真得想想办法了，这么下去老店也会被拖垮的，要不然就按照我说的……减员增效，你看怎么样？”

强子一边换衣服一边说道：“你容我再想想，咱们这是包厨，万一尚权利不同意，很可能拍屁股走人的，到时候后厨没人不得抓瞎吗？”

做厨子的都知道，包厨是一个整体团队，只要总厨不同意裁员，很可能跟老板谈崩，到时候一拍屁股撂挑子走了，饭店就得彻底关门歇业。

“尚哥不会这么整吧，咱们对他那么好？”

“这玩意谁能说的清楚呢，他们在一起合作的时间不短，关系可能比咱们要好的多，这是个讲究利益的时代，并不是靠人情就可以维系住关系的！”

武娜娜点头，不过还是觉得可以试试裁员，毕竟还没谈谁知道结果呢！

“要不要明天试探一下他的口风，你看怎么样？”

“怎么试探？”

“直截了当说呗，咱们的情况他知道，已经亏了小半年了，他的人整天就在休息区抽烟喝茶的，明眼人都能察觉到的。”

见武娜娜裁员的想法无法消除，强子无奈点头：“那行吧，明天我来试探，你说话太直截了当了，万一他要是拧巴起来不好收场。”

第二天中午休息，强子让领班小燕去请尚权利，打算试探一下口风。

没一会功夫，尚权利就过来了，不过还没等强子开口，他却开口了。

“强子，是有关饭店的是吧，让我先说吧？”

强子笑了笑，让服务员漆了壶茶过来，然后俩人就坐在休息区准备聊天。

“你们几个闪人（回避）。“

尚权利对坐在休息区吸烟的几个厨子说道，做厨子的大多是口口相传的师徒关系，几个厨子对他非常尊敬，所以对于这种驱赶的语气并不反感。

等所有人走后，尚权利开门见山道：“强子，咱们合作快两年了，你应该知道，包厨是个流动性很大的职业，现在饭店生意受到排挤而萧条，我都看在眼里，你也尽力了，这几个月没生意，你也没少了大家的工钱，说实在的，你这样的老板很地道，算个爷们。

咱们有一说一，眼前这情况我都看不懂了，按说咱们该做的努力也做了，可这生意它就是上不去，对以后还能不能翻盘我也是没信心了。

假如你有什么想法的话，现在是时候说了，我不会在意或者说计较的，就是想要裁员也可以说出来，不要为难，大家出门求财的心情都是一样的。”

知味阁的生意不好，尚权利作为包厨的总厨，脸上也有些挂不住，毕竟他们才是饭店的核心硬件，假如你做的饭菜让人吃一次就忘不了，其他人再怎么挤兑也无济于事。

尚权利的话让强子不知道该怎么接话了，原本准备好的说辞也给堵在喉咙里。

“尚哥……这个事是这样子的，我跟娜娜斟酌了无数遍，都不知道该怎么跟你说，你看现在一天流水就三四千块钱，咱们光是人工就两千多近三千，前几个月老店哪边还能贴补一些，现在哪边一下子多处十几家饭店，生意也下滑的厉害，我实在是负担不起这么多人工了，娜娜的意思是减员增效，少亏点也许我还能再坚持几个月，直到出现转机……”

“得嘞……强子你别说了，这事情我也看在眼里，不让你为难，今晚我就开会撤出七成人，主厨给你留一个就行了，然后二火、配菜、打荷留四个，至于留谁你自己决定，其他人明天全都收拾铺盖卷闪人，你看这样行吗？“

这怎么能叫行吗，简直太行了，强子感动的都快哭了，暗自佩服尚权